熟練の職人が七輪で焼き上げる本格「鶏の炭火焼」 宮崎の代表的な郷土料理「鶏の炭火焼」を持ち運び便利なスティック状の小袋に入れた、手軽ながらも本格的な商品。 原料の鶏肉には、産卵の役目が終わった国産親鶏（採卵用鶏）を使用します。若鶏（食肉用鶏）はやわらかくジューシーですが、採卵用鶏である親鶏の肉は、若鶏に比べ、しっかりとした歯ごたえとジュワッと染み出る脂の旨味が秀逸！